酸甜苦辣 ，哪一味是你最不可忍受的？据视察 ，竟有86%的人拒绝“苦”味 ，苦味食物似乎也历来不会跟美食挂上钩 ，各人关于苦也是避之缺乏。 不过 ，越是历史悠久的民族 ，关于苦味越有更多的容纳力�？辔妒澄锬芄辉鼋说挠跋罅� ，提高学习和影象的效率�？喙纤淇� ，却因马蹄、桑椹等各色时令水果而掩去苦味 ，做成甜美的 小丸子 ，取“苦尽甘来”之意。
苦瓜苹果汁
苦瓜去瓤 ，洗净切丁 ，放入盐水中浸泡10分钟。苹果去皮、去核 ，洗净切粒。
2. 冰糖加水2碗大火煮溶 ，放凉 ，放入冰箱冷藏1小时后 ，与苦瓜、苹果一起用食物调理机搅拌成汁。
3. 食用时调入蜂蜜即可�？喙现械目喙宪蘸涂辔端啬茉鼋秤� ，健脾开胃。苹果中的果胶是可溶性膳食纤维 ，能增进胆固醇代谢 ，有效降低胆固醇水平 ，还可增进脂肪排出体外。春夏季节饮用此糖水 ，能提振食欲、减肥清脂。
来源：灼烁网（ 健康养生小妞）