味美多汁，营养富厚的柑橘类水果一直以来深受各人的喜爱 。我们都知道多吃水果有利于健康，可在不对适的时候吃却对人体有害，甚至引起“中毒”，今天小助手就带各人走近柑橘类水果，看看它关于我们有益照旧有害 。
柑橘家族体系十分庞大，不但包括柑和橘，另有橙子、柠檬、柚子、金桔等 。为了便于区分人们把它分为柑、橘、橙、柚四大类 。
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柑
柑的种类也许多，既有甜橙和宽皮橘杂交爆发的贡柑、芦柑，也有由宽皮橘变革来的温州蜜柑，以及八竿子打不着的金柑，也就是我们常说的金橘 。
柑这一支家族成员里面，最精彩的不是它们的果实，而是皮 。
没错，我们常吃的陈皮大都是由柑的皮制成的，例如陈皮中的上品——广陈皮就是由广东新会大红柑的皮所制，存放三年以上才称其为陈皮 。广陈皮是中国国家地舆标记产品，具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功，是一位难得的中药 。
橘
橘中较为著名的有砂糖橘、蜜桔、马水桔等 。橘中维生素C的含量比苹果、梨、桃子要高 。甚至有研究称一个橘子就险些能满足人体一天中所需的维生素C的含量 。
维生素P很少被人提及，它又称芦丁，在橘子中含量很高 。它既能避免维生素C被氧化而受到破坏，资助人体吸收维生素C 。它无法在人体内合成，只能从食物中摄取 。
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橘子还富含柠檬酸，可资助消除疲劳，增进通便，排出体内的毒素，让皮肤远离黑斑 。
澳大利亚学者称，每天吃一个橘子，可使口腔癌、喉癌和胃癌的患病概率降低50% 。近来研究发明，多吃橘子可明显预防肝脏病和动脉硬化 。每天吃3～4个橘子的人患酒精肝的比例就少，这是因为柑橘中的胡萝卜素和维生素C可提高血清的抗氧化能力，对�；じ卧嘤幸�，但需要注意的是高钾病友照旧要少吃一些哦！
橙
橙子是橘子和柚子的儿子，在中国有将近4000年的历史了 。这么多年来，橙子这个柑橘家族的“太子爷”就干了一件事儿，那就是开枝散叶 。
橙子加柚子，即是葡萄柚，橙子加香橼，又即是柠檬 。近年来，这个家族还越来越兴旺：冰糖橙、血橙、脐橙、褚橙等等，光是甜橙就有400多种，别提另有酸橙了 。
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橙子被称为“疗疾佳果” 。都说吃橘子“上火”，但橙子吃了并不“上火”，反而因为柚子的血统关系，还能有些“祛火”的效果 。
从营养的角度来看，橙子含有富厚的叶黄素、维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、B族维生素、烯类、醇类，醛类等营养素 。
柚
柚是柑橘类水果中最大的一种，常见的有沙田柚、文旦、橘红等 。它不但个子大营养价值也很高，其中包括人体所需的卵白质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等 。
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，险些不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果 。
柚肉中含有很是富厚的维生素C以及类胰岛素等身分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效 。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功效 。
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柚子家族里有一个成员叫做葡萄柚，也就是我们常说的西柚 。葡萄柚的血缘关系说起来有点儿庞大，它的妈妈是甜橙、柚子和宽皮橘的结合；爸爸则是柚子 。
提到西柚就不得不说它与药物同食会爆发不良反应了，甚至有些人称会中毒 。
《加拿大医学会会刊》上曾宣布论文指出，多达85种药物被发明与西柚汁同服会引发不良反应，其中大都是常用药，如降胆固醇药、抗生素和用于治疗高血压的钙通道阻滞药，别的还涉及一些抗癌药和器官移植患者服用的免疫抑制剂 。研究团队中的临床药理学专家大卫·贝利称，其中有43种会导致严重的药物副作用，包括猝死、急性肾衰竭、呼吸衰竭、肠胃出血等 。
对此，中山大学医学院药剂专业陈相潘教授认为，西柚确实不可与许多药物同食，虽然没有抵达“仰药”那么夸张，但确实对人体健康倒运 。“早在上世纪七八十年代，外洋已有专家发明这样的现象，其时我国还很少见到西柚这种水果，因此这方面引起的重视还不敷 。现在随着人们生活水平的提高，确实要注意西柚与药物同食的关系 。”
外洋也有对中国的文旦与环孢素的相互作用研究，结果标明，食用250克文旦果肉会引起环孢素服用后的血药浓度轻度增加，但水平不像西柚汁能显著升高环孢素血药浓度那样强烈 。
虽然，西柚并不是和所有的药物都会“打斗斗殴”，或者“水火禁止” 。因此西柚和药物适用不是都被禁止的，也就是说，只有对服用个体药物的朋友来说，西柚可能不是个“好柚” 。
可是一般人很难弄清楚哪些药物会和西柚打斗，哪些药可以和西柚汁宁静共处，所以，最简单的步伐就是服药后不吃西柚，不喝西柚汁！
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至于服药前后是指多久 ？因为饮用一杯柚子汁，与药物爆发作用的可能性会维持24小时，故建议病友们在服药前72小时和服药后6小时都要制止或谨慎食用西柚 。
除了西柚外，是不是所有柚子都不可与药同吃 ？目前尚有争议 。
浙江大学医学院隶属第二医院药剂科主任周权认为：在所有柚子类水果中，只有西柚在与部分药物同服时才会引起不良反应 。
“海内曾有专家做过实验，比较了250毫升的西柚汁、琯溪蜜柚汁和常山胡柚汁对非洛地平（一种降压药物）的药动学影响 。结果发明，西柚汁和这类药物同时服用，会泛起明显的相互作用，引起血液浓度增加，可是琯溪蜜柚汁和常山胡柚汁却没有明显影响 。”
总之，宁静起见，我们在服药时就暂时把柚子放在一边吧 。
来源：SLE相助圈